米ぬかを使ったお菓子。
バナナを入れてしっとり系に～♪
このレシピの生い立ち
前にテレビ番組の中でダイエット効果があると放送されてて…
その時のレシピは味が私には合わなかったのでその改良版です。
材料
- 米ぬか １００ｇ
- ホットケーキミックス １５０ｇ
- 卵 １個
- 牛乳 １５０ｃｃ
- サラダ油 ４０ｃｃ
- バナナ １本
- 砂糖 大さじ１
作り方
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1
米ぬか：１００ｇをフライパンで軽く炒る。炒りぬかの場合はそのままでも良いです。
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2
ボウルにホットケーキミックス：１５０ｇ、【１】の炒りぬか：１００ｇを泡だて器で混ぜる。バナナ：１本はつぶしておく。
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3
別のボウルに卵：１個、サラダ油：４０ｃｃを入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
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4
【３】に砂糖：大さじ１、【２】のバナナ：１本を入れる。
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5
【３】のボウルに牛乳：１５０ｃｃ、【１】の粉類を入れ混ぜ合わせる。
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6
【４】の生地をアルミカップの８分目までいれる。
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7
１８０℃に温めたオーブンで２０分焼く。粗熱が取れたら出来上がりです。
