簡単サクサククッキーをXmas用にアレンジ☆簡単で可愛く♪子供も楽しく作れます♪
- 〜生地〜
- 薄力粉 80g
- コーンスターチ(片栗粉でも) 20g
- サラダ油 大さじ2
- 砂糖 30g
- 水 大さじ1.1/2
- 食紅(緑) 適量
- 〜アイシング〜
- 粉糖 大さじ1.1/2
- 水 小さじ1/2
- 〜飾り〜
- アラザン 適量
作り方
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1
飾り以外を全部ジップロックに入れて混ぜ混ぜ♪もみもみ♪一番上の☆1コ分だけわける。
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2
残りの生地に少量の水で溶いた食紅を加えて全体が緑色になるまでもみもみ♪
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3
生地を平べったくして冷蔵庫でねかせる。私はいつも前日の晩にここまでしておきます(^-^)
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4
ジップロックのまま麺棒で伸ばして☆型で2枚ずつ抜く。1でわけたプレーン生地で一番小さい☆1枚抜く。
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5
170℃に予熱したオーブンで13分焼く。せっかくの緑色を焦がさないように♪
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6
焼き上がったら網の上で冷ます。粉糖と水を合わせてアイシングを作る。
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7
クッキーを大きいのから順に☆型をずらしてツリーに見えるように積み上げていく。1コ乗せる度にアイシングで固定。
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8
最後にプレーン生地の☆を立たせて固定する。後は好きなようにアラザンをアイシングで固定しながら飾る♪
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9
余った生地でちっちゃなツリー♪
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10
こんな感じ(^^)v
コツ・ポイント生地は全部同じ色にするなら最初に水を入れてそこに食紅を少しずつ入れて色を調整したらやりやすいと思います☆私はダイソーの☆型6コ入りのを小さい方から4サイズ使用。