レンジで簡単に酢豚ができちゃいます！！！しかも揚げなくてぃぃのでヘルシーです8(*^^*)8
このレシピの生い立ち
以前テレビで紹介していたレシピを自分なりに改良しました！！！
材料
- 豚ももブロック 約100g
- にんじん 1/3本
- ピーマン 1個
- 椎茸 小3つ
- たまねぎ 1/2個
- おろしにんにく 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 片栗粉or米粉 適量
- ☆タレ☆
- ケチャップ 大さじ1
- 酒 大さじ１
- 酢 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- 砂糖 大さじ1.5
- おろし生姜・にんにく 各小さじ1
- 鶏ガラスープのもと 少々
- ごま油 小さじ1
作り方
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1
豚肉を１口大に切り醤油とにんにくで下味をつけてから片栗粉or米粉をまぶす。
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2
野菜類を同じ大きさに切り耐熱ボールにタレの材料を合わせておく。
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3
耐熱ボールに切った野菜を入れ真ん中をあけてまわりに豚肉を並べる。
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4
ふんわりとラップをかけて600wだと3分半レンジでチンすれば出来上がり♪
コツ・ポイント
コツは特になく簡単にできます☆
