完熟バナナを使って蒸しパン作りましょう♪ホットケーキミックスで簡単時短cooking!このレシピの生い立ちバナナが完熟で残っていたので、ホットケーキミックスを使って蒸しパンにしました♪
- バナナ(完熟) 1本
- 卵 1個
- きび砂糖 40g
- 牛乳 大さじ4
- 太白ごま油 大さじ2
- ホットケーキミックス 150g
作り方
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1
(蒸し器の準備)お湯を沸かし始めます。
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2
バナナは皮をむいてボウルに割り入れてフォークで潰します。
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3
②のボウルに卵を割り入れて、バナナを潰したフォークを使って混ぜます。続いてきび砂糖、牛乳を順に入れて混ぜます。
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4
太白ごま油を入れて混ぜます。続いてホットケーキミックスを入れて混ぜます。粉っぽさが無くなればOKです。
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5
カップに6分目の量で注ぎ入れて、蒸し器に入れて13分強火で蒸します。
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6
蒸し上がったら、トングを使って取り出してケーキクーラーなどの網の上に移します。乾燥しないようにラップをかけます。
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7
一番は温かいうちにどうぞ!冷めてもやわらかですが、ラップに包んでレンジで20秒チンするとできたてのようにふんわりします♪
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8
(2020.6月追記)作り方の写真を追加しました!
コツ・ポイント使う道具も最小限で作れるので後片付けも楽々です♪手順も簡単なので、作り始めてから蒸し上がりまで30分あれば出来ますよ♪