カボチャの甘みたっぷりでふわふわしっとり♡カボチャは袋でモミモミだからとっても楽チン♪2013.10.19話題入り感謝☻このレシピの生い立ち大好きな焼き菓子♡同じ食べるなら少しでもヘルシーに♪と思って好きなカボチャを入れて、家にある物で出来るお菓子をと思って作りました。
- ＊卵 2コ
- ＊カボチャ 1/4コ(200〜250g)
- ＊ホットケーキミックス 200g
- ＊バター(マーガリン) 60g
- ＊砂糖 80g
- ＊牛乳 50cc
- ＊シナモン お好みで
- ＊カボチャの種 トッピング用に少々
作り方
-
1
カボチャは種を取り、小さく切ってビニール袋に入れてレンジで5〜6分チン♪
-
2
柔らかくなったら潰しておく。その中にバターも入れてモミモミ(シナモンも入れておく)
-
3
ボウルに卵.砂糖を入れて泡立て器で混ぜる
-
4
カボチャも入れて混ざったら牛乳.ホットケーキミックスの順に入れて混ぜる
-
5
膨らむので型の6〜7分目まで生地を入れる。トッピングのカボチャの種をパラパラと♪
-
6
180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。竹ぐしを刺して何も付いてこなければOKです
コツ・ポイントカボチャは皮を剥いたらより綺麗な黄色に！写真は皮ごと使っています♪焼き時間はオーブンによって違うので調節して下さい♪
