蒸し器を使わずフライパンで簡単にふわふわ♡
材料
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 砂糖(上白糖) 30g～
- 牛乳 150cc
- サラダ油 10g
- ＊りんごのコンポート＊
- りんご 1/2個
- ✩砂糖 15g
- ✩レモン汁 小さじ1/2
- ✩水 40cc
作り方
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1
はじめにりんごのコンポートを作ります。
りんごは皮をむき1cm角のサイコロ状にカットし耐熱容器に入れ✩も加え軽く混ぜる。 -
2
ふんわりラップをかけレンジ600wで3分加熱→軽く混ぜ約2分 加熱する。
レンジから出しそのままの状態で粗熱をとる。
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3
フライパンに1cm程、水を入れ沸かしておく。
ボウルに卵、砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜ牛乳、サラダ油も加えよく混ぜる。
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4
ホットケーキミックスを加えよく混ぜ、りんごのコンポートの水気をきり混ぜる。
コンポートはトッピング用に半分、残しておく。 -
5
耐熱容器orカップの7分目くらいまで生地を流し入れる。(ディッシャーを使うと入れやすいです)コンポートをトッピングする。
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6
フライパンの火を一度止め⑤を並べ蓋をして中火で8～10分ほど蒸す。
竹串をさして生地がついてこなければＯＫ。 -
7
✩蒸すときの水の量は蒸しているときに熱湯が容器の中に入らないように調節してください。カップを並べ熱湯が1cm程でＯＫ。
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8
✩２～3回にわけて蒸す場合は水の量を調節して沸騰させてから蒸してください。
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9
＊りんごは皮付き1/2個(190g)のものを使いました。りんごの重さに対し砂糖、レモン汁、水はお好みで調整してください。
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10
＊簡単♡角切り*りんごのコンポート(倍量)のレシピはこちらからどうぞ(•ө•)♡
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11
✩2015.11.30 作り方②、④、⑦を変更し写真*追加しました。
印刷してくださった方、確認お願いします。
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12
✩2015.12.14 【アップルパン】
人気検索トップ10入りしました︎︎* -
13
✩2016.2.6
話題のレシピになりました✩
つくれぽ10人達成❁
感謝です︎︎☻♡ -
14
✩2017.12.5
クックパッドニュースに
紹介されました♡ -
15
✩2019.1.13
クックパッドニュースに
紹介されました♡ -
16
✩2020.2.23
クックパッドニュースに
紹介されました♡
