家にある材料で気軽に簡単に出来ます☆今の時期、旬のりんごを使って☆
このレシピの生い立ち
スーパーで教わったレシピを参考にアレンジしてみました。
材料
- りんご 1個
- サラダ油 80cc
- 砂糖 50ｇ
- 卵 2個
- ホットケーキミックス 200g
- 紅茶ティーバッグ 1袋
作り方
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1
①オーブンを180度で予熱しておく
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2
②りんごは皮をむいて薄目(5～6mm)のいちょう切りに切り塩水にさらしておく。
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3
③ボウルにサラダ油と砂糖を入れてよく混ぜる
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4
④ ②に卵を入れてよく混ぜます
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5
⑤ ④にホットケーキミックスと紅茶の葉を入れてよく混ぜる
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6
⑥よく混ぜたらりんごを加えざっくり混ぜます
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7
⑦型にクッキングシートを敷き生地を流し入れます
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8
⑧180度に予熱したオーブンで40分ほど焼きます。
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9
⑨竹串に生地がついてこなければ完成です☆
コツ・ポイント
お好みでシナモンを加えても美味しいと思います。よく混ぜることと焼き加減が大事です
