ホットケーキミックスを使うので混ぜるだけ!あっという間に出来ちゃいます★
このレシピの生い立ち
息子や甥っ子達におやつを作ってとせがまれて即席で作りました★
材料
- ホットケーキミックス 150g
- 砂糖 50g
- 卵(Mサイズ) 2個
- バター 50g
- 牛乳 大さじ3
- トッピング お好みで
作り方
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1
バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。
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2
バターと砂糖がしっかり混ざったら、卵と牛乳を混ぜたものを少しずつ加えてよく混ぜる。
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3
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
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4
全体が混ざったらお好みでトッピングをします。今回はマーマレードを加えたものとココアパウダーの2種類です★
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5
180℃に温めたオーブンで20〜30分焼いて出来上がり★
コツ・ポイント
18㎝の型だと焼いている途中で生地が溢れてくるのでマフィンなどの型を2個ぐらい用意しておくといい感じです☆彡