簡単deおいしいたけのこ漬け

混ぜるだけで簡単おいしい。やみつきになる味です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに沢山もらったたけのこで作りました。

材料

  1. ゆでたけのこ 500g
  2. ★ヤマキめんつゆ 100cc
  3. ★砂糖 40g
  4. ★酢 40cc
  5. ★塩昆布 40g
  6. ★ちりめんじゃこ 40g
  7. ★すりごま 30g
  8. ★かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    ★を混ぜておきます。

    たけのこを切って、和えます。

    • 簡単deおいしい☆たけのこ漬け作り方1写真
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    半日くらい漬けると食べ頃です。

    • 簡単deおいしい☆たけのこ漬け作り方2写真
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コツ・ポイント

漬けだれは、お好みで調整して下さい。

ヤマキめんつゆを使っているので、香りよく仕上がります。

たけのこは、たれと和える前にさっとゆでると日持ちもよくなり、味もしゅみやすいです。

Tags:

★かつおぶし / ★すりごま / ★ちりめんじゃこ / ★ヤマキめんつゆ / ★塩昆布 / ★砂糖 / ★酢 / ゆでたけのこ

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