計りがなくても大丈夫☆大さじで計って美味しいベイクドチーズケーキを作っちゃおう!!♪
- クリームチーズ(フィラデルフィア) 200グラム
- グラニュー糖 大さじ6
- 溶き卵 2個
- 生クリーム 150ml
- レモン汁 大さじ1
- 薄力粉 大さじ2と2/3
- オレオ 9枚
作り方
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1
クリームチーズを耐熱皿に入れ電子レンジ600Wで40秒温めて柔らかくしておきます
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2
ボールに【1】のクリームチーズを裏ごししておきます
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3
【2】にグラニュー糖→溶き卵→生クリーム→レモン汁→薄力粉(振るいにかける)の順に入れその都度よく混ぜます。
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4
オレオを破れにくい袋などに入れ粉々になるまでよく砕いて型の底に敷き詰めてスプーンなどでギュッと押さえつけます
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5
【3】を【4】の型に流し入れ170度のオーブンで50分焼きます
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6
焼いてる途中に焼き色が付きすぎてる時はアルミホイルを被せてください
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7
焼き上がったら余熱をとりピッタリとラップをして冷蔵庫でよく冷して出来上がりです☆
コツ・ポイントよーく冷した方が美味しいです♪フードプロセッサーがあれば楽チンです!!なにもなくてスイマセン…笑