余ってる青菜なら何でも!!もやしでもいいかも!!このレシピの生い立ちおひたしではあまり食べないので。。。
- ほうれん草、小松菜など 1束
- ●しょうゆ 小2
- ●豆板醤 小1/2
- ●すりおろしにんにく 小1/2
- ●白すりごま 適量
- ●ごま油 小1
作り方
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1
ほうれん草などを熱湯で茹で、冷水に取り冷ます。
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2
水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
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3
●を混ぜ、②と和え、できあがり☆
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4
コツ・ポイントピリっときいた豆板醤とごま油の風味がいい感じ!!酒のつまみにも!!!