自家製のキムチの素を使って簡単ｽﾝﾄﾞｩﾌﾞ(*^^*)
材料
- ·唐辛子 60㌘
- ·にんにくすりおろし 大さじ1～2
- ·だし汁 大さじ3
- ｽﾝﾄﾞｩﾌﾞ材料★ 2～4人前
- 豆腐 好きなだけ
- ニラ 好きなだけ
- 玉ねぎ 辛いの苦手の方には多め
- キノコ類 残り物なんでも…
- 魚のだし 適量
- 魚醤やｼｰｽﾞﾆｸﾞｿｰｽなど 適量
- 卵 1～2個
- ごま油 適量
作り方
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1
唐辛子は全て合わせて混ぜます♪
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2
保存しておくと便利です！これは大根の冷凍で作った(笑)キムチです♪少しﾀﾞｼも追加してできます
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3
ｽﾝﾄﾞｩﾌﾞを作ります～さっき作った唐辛子は鍋に大さじ1～2入れた後は容器にしまって下さい！冷蔵庫なら１週間は余裕です
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4
鍋に具材や、だしなど入れて水を入れて八分目のへんまでいれてください。市販のﾀﾞｼを入れる方は一袋くらいで！
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5
唐辛子は最初、大さじ1でやってから色々挑戦してくださいね！
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6
味見をして魚の醤油など魚介系の何かがあれば最高です(笑)しらすとかも美味しいです。
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7
最後に卵を入れて混ぜ混ぜ～ごま油も入れて～出来上がり♪
コツ・ポイント
入れて～混ぜます‼簡単にｽﾝﾄﾞｩﾌﾞ♪
