あと１品足りない時にいかがですか？キャベツもたっぷり食べれるし!!
ある意味、コンソメ無しでもいけますから!!
このレシピの生い立ち
今年は、ｷｬﾍﾞﾂがめちゃくちゃ安くて、可哀想な時は１玉３円なんて時も…でも、主婦は買っちゃうんです!!２玉３玉…そして、食べきれないと気づく…そんな時、おみそ汁代わりに、このｽｰﾌﾟはいかが？コンソメなくてもいけるかも!!??
材料
- キャベツ 好きなだけ(半玉か４分の１くらいで)
- にんじん 半分
- ベーコン ２～３枚
- (できれば粗挽き)ウィンナー ４本(ﾛﾝｸﾞだと２本で)
- 水 スープ皿に八分目量を２杯分
- 塩 こさじ２
- こしょう 適量
作り方
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1
人参は、洗って皮を剥いて一口サイズに切る。型で抜いても可愛いですよ♪
キャベツも、洗ってザックリと切っておく。 -
2
お鍋に水を入れて火にかける。少し沸騰してきたら人参をいれ３分たったらキャベツをいれる。キャベツが堅い様なら一緒に入れる。
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3
ベーコンは2cmくらいの幅に切って、ウィンナーも半分に切っておく。鍋が沸騰しかけたら、ベーコン、ウィンナーを入れる。
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4
人参、キャベツが柔らかくなってきたら、できあがりです♪胡椒をふってアクセントをつけてください。
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5
味が足りない時は、塩を少し追加してください。
コツ・ポイント
基本、お鍋にはフタをしておいてください。
濃い味ばかりは、身体によろしくないので、少し薄いけど、優しい味です♪
味は、ウィンナーとベーコンからでる旨みです。物足りなければコンソメを１個だけ入れて下さいね♪
濃い味ばかりは、身体によろしくないので、少し薄いけど、優しい味です♪
味は、ウィンナーとベーコンからでる旨みです。物足りなければコンソメを１個だけ入れて下さいね♪
