簡単！美味なナスの揚げ出し

簡単で美味しいナスの小料理です♡醤油でも美味しくいただけます。このレシピの生い立ちナスがお盆で残ってしまい、使い道に困ったので祖母が作ってくれる大好きなこの揚げ出しを作りました✨

1. 大根 約4/1(お好みで)
2. なす 2本
3. 麺つゆ 大さじ2〜3

1. 1

   大根おろしをすっておく。

2. 2

   ナスを半分に切り、切れ目を入れる。

3. 3

   ナスを素揚げする。火が通ったらキッチンペーパーなどの上に乗せ、軽く油を切る。

4. 4

   お皿にナスを盛り、麺つゆと大根おろしをのせて完成✨

コツ・ポイント揚げて盛るだけなのでとても簡単です✨ナスは揚げる前に水分をキッチンペーパーなどで拭き取れば油がはねることはないので、お子様がお手伝い等で揚げ物デビューするのに適してると思います♪(*´∀｀*)