簡単！濃厚チョコレートアイスクリーム

材料を混ぜて固めるだけの意外と簡単なチョコアイスのレシピです。電動泡立て器の使用を推奨です。このレシピの生い立ち生クリームが余っていたので、板チョコを使って作ってみました。純ココアはお好みですが、濃いのを作りたかったので加えました。卵白や生クリームを泡立てることでふんわりとしたアイスが出来るので是非頑張って下さいね♡

1. 卵 3個
2. 砂糖 大さじ3
3. 純ココア 大さじ3
4. 生クリーム 200ml
5. 板チョコレート 約150g（1枚半〜2枚）

1. 1

   卵を白身と黄身に別けておくA）卵白を作るB）黄身と砂糖と純ココアをよく混ぜるC）生クリームを泡立てる（6分立て位）

2. 2

   D）板チョコを電子レンジ（1分半程）で溶かしトロトロにする。

3. 3

   ボウルにABCDを入れ、サックリと均一になるまで丁寧に（シリコンのヘラ等で）混ぜる。容器に移し冷凍庫で4時間〜冷やす。

コツ・ポイント電動泡立て器の使用を推奨します。卵白も生クリームも軽くツノが立つ（6分立て）位まで泡立てて下さい。また油分があると卵白が出来ないので、ABCの順番を守ると、泡立て器を洗わないまま利用出来ます。