簡単！小松菜とツナのさっぱりサラダ

こってりしたおかずと相性抜群！簡単でさっぱり食べられます♪このレシピの生い立ち小松菜で一品！

1. 小松菜 １袋
2. 人参 １/２本
3. ツナ缶 １缶
4. ★塩 小さじ１/6（１ｇ）
5. ★酢 小さじ２（１０g）
6. ★砂糖 大さじ１（９ｇ）
7. ★サラダ油 大さじ１（１２ｇ）

1. 1

   ★を合わせておく。

2. 2

   小松菜を２ｃｍ幅に切り、水でよく洗う。人参は半月切りにする。ツナ缶は油を切っておく。

3. 3

   鍋を沸騰させ、人参を入れる。少し柔らかくなったら小松菜も加え、サッと茹で冷水で冷やす。

4. 4

   小松菜と人参の水気を絞りボウルに移す。ツナと★を加え、よく混ぜる。

コツ・ポイント野菜のシャキシャキを失いたくない方は、生でも大丈夫ですが、その場合は少し小さめに切ると食べやすいと思います。（小松菜１ｃｍ、人参いちょう切りなど）ツナをささみに、小松菜を水菜やほうれん草に代用しても美味しいです！