簡単！三つ葉とエビのカルパッチョ

三つ葉のカルパッチョ。

1. 三つ葉 10本
2. エビ 10匹
3. Ａ
4. オリーブオイル 小さじ1
5. マヨネーズ 小さじ1/2
6. 砂糖、塩黒胡椒 各少々
7. レモン汁 少々
8. にんにく(チューブ) 3mm

1. 1

   エビは殻をむいて洗って水けを切って短く切る。
2. 2

   三つ葉の茎を短く切る。葉は千切り。
3. 3

   エビと三つ葉にＡを和える。

コツ・ポイントボイルエビを使用。ムキエビや生食エビでもＯＫ。カラの剥き方は　ID:20312506 [https://cookpad.com/jp/recipes/20312506]砂糖はメープルシロップ使用。