とっても簡単!このレシピの生い立ち前日のカレーが残ってたので。
- ご飯 茶碗 二膳くらい
- 玉ねぎ 4分の1
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 卵 1個or2個
- とろけるチーズ 一枚
- 前日の残りのカレー 適量
作り方
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1
玉ねぎを みじん切りにする。
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2
みじん切りにした玉ねぎを フライパンで炒める。玉ねぎに火が通ったら ご飯と鶏ガラスープの素をいれて炒める。
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3
卵を薄焼きにし、とろけるチーズをちぎってのせる。チーズの上に2のご飯を乗せ、卵でくるむ。
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4
お皿にオムライスを盛り付け、その上からカレーをかけて出来上がり。