大好きなバター醤油をパスタで♪和風パスタに仕上げました♪このレシピの生い立ちインスタにアートな料理を投稿するぺぺさんのレシピ本で、卵黄が真ん中の洋風のしらすパスタ作って美味しかったので。バターと醤油、ネギで和風レシピにチャレンジ!バター醤油好きなので♪
- パスタ麺 100g
- 塩 水1ℓに対し小さじ1
- 青ネギ 2本
- バター 大さじ1
- しらす 50g
- 醤油 小さじ1/2
作り方
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1
パスタを表示分数通りに塩茹でします。
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2
青ネギを輪切りにします。
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3
パスタのゆで上がり少し前に、フライパンを熱しバターを溶かし、しらすをさっと炒め、醤油を入れ混ぜます。(弱火)
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4
ゆで上がりのパスタと絡め、盛り付け。切った青ネギを散らし、完成です!
コツ・ポイント醤油を後にしたのは、焦げやすくなってしまうので。※見た目のため、分量全ては盛り付けていません。