黒豆さえ前日仕込んでおけば、後は簡単!このレシピの生い立ち豆がダイエットに良いと聞いたので(笑)(‾∇‾)
- お米 5合
- 黒豆 小1袋
- ごま塩 お好みで!
作り方
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1
黒豆をボウルに入れて良く水で洗い、綺麗なお水に漬けておきます。(豆よりも3cm位上まで)
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2
翌日、お米を研いで豆の漬け汁を全部入れます。通常の水量まで足りない分のお水を入れます。
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3
最後に黒豆を入れます。混ぜなくて大丈夫です。
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4
炊き上がったら、ざっくり混ぜます。
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5
ごま塩をかけるとオコワみたいで美味しいですよ!
コツ・ポイント大粒の黒豆を選ぶと、炊けた時の存在感が増します!