簡単黒豆ごはん

アントシアニンたっぷりの黒豆。甘く煮るだけじゃもったいない！このレシピの生い立ち豆フリークなんです。(^^ゞお赤飯とか大好きなので、小豆を黒豆に変えて。

1. 乾燥黒豆 100g
2. 米（一部もち米でも） 2合
3. 梅干し 2～3個

1. 1

   黒豆は洗って、濡れたままレンジで2分くらい加熱する。ツヤツヤになります。（画像は50g）

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2. 2

   米は気持ち多めの水加減。レンジから出した黒豆、種を取った梅干しをちぎって入れたら炊飯器のスイッチオン！

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3. 3

   炊き上がったら梅干しをほぐすように混ぜる。

コツ・ポイント特にコツはないです。（＾＾；）乾燥黒豆で作ると赤飯のように色付き、歯ごたえもあります。乾燥豆は日持ちするし、少ない量でも作れるので、食べたいときに即使えて便利です。お米1合に黒豆50gの割合はわりと多めです。