簡単黒ごまのショートブレッド

すりごま、いりごま W使いで、ごまの香りよし♡プチプチ食感よし♡ サクッと食感を楽しんで( *´艸｀)このレシピの生い立ちパウンドケーキレシピのおさらい♡

1. 卵 2個
2. きび砂糖(なければ砂糖) 50g
3. 黒すりごま 20g
4. 牛乳 小さじ1
5. バター(食塩不使用) 60g
6. 薄力粉 70g
7. ベーキングパウダー 小さじ1/4
8. 黒いりごま 大さじ1
9. (お好みでジャムや生クリーム) 適量

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   【材料】
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   ボウルに卵(1個)、きび砂糖(50g)、黒すりごま(20g)を入れてよく混ぜる。
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   バター(食塩不使用 60g)を熱して溶かし、熱いうちにボウルに加えて混ぜる。
5. 5
6. 6

   薄力粉(70g)、ベーキングパウダー(小1/4)を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
7. 7

   牛乳(小1)を加え、さらに混ぜる。
8. 8

   【オーブンの準備】180度 余熱【型を準備する】型にクッキングシートを敷く
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   型に生地を流し入れ、オーブンの余熱が完了するまでの間、型ごと冷蔵庫でやすませる。(10～20分)
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    冷蔵庫から取り出し、卵液(1個分を溶き適量使用)を表面に塗る。
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    黒いりごま(大1)を表面に敷き詰める。
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    【焼く】オーブン 180度で25～30分焼く
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    【焼きあがり】焼きあがったら、表面を下にし(ごま面が下)、粗熱を取る。
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    (表面が平らになり形が整います)
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    【完成】粗熱が取れたら、お好みの大きさに切る。(*️⃣今回は1,5～2cm幅に切りました)
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    (*️⃣お好みでジャムや生クリームをトッピングするとさらに違う美味しさが楽しめます♡)
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コツ・ポイント①焼きあがったら、上下を逆にして粗熱をとってください♡表面が平らになり形が整います！……②苺やブルーベリー、生クリームのトッピングとの相性抜群♡