簡単黄金比レンジでピーラー人参きんぴら

わかりやすい分量＆包丁いらずでレンチンの楽々常備菜！
お弁当の隙間にも是非♪
普通のより食べやすいかも？！
このレシピの生い立ち
千切りや炒める手間などとことん省いてみた結果、行き着きました。

材料

  1. 人参 1本
  2. 醤油、砂糖、みりん 各小匙2
  3. ごま、ごま油 適量

作り方

  1. 1

    とにかくピーラーで人参をひたすらスライス！（予め人参を横半分に切っておいた方がスライスしやすい＆食べやすいです。）

  2. 2

    そこへ調味料を投入！軽く混ぜ混ぜしておきます。

  3. 3

    ふわっとラップをして、レンジで2～3分チン！（ご家庭のレンジにより様子を見て下さい。）

  4. 4

    人参がクタクタになったら、お好みの量のごま油とごまを加えて混ぜ混ぜすれば完成♪

コツ・ポイント

ピーラーで薄くスライスするので、熱の通りが早く時短になります。

薄い分ペロッと食べれて、個人的にはこっちの方が量が取れる気がしています。

分量も1:1:1なので、作る量を変更しても◎

副菜・お弁当の隙間・常備菜に是非！

Tags:

ごま、ごま油 / 人参 / 醤油、砂糖、みりん

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