野菜たっぷり食べられます
家にある野菜でOKです
このレシピの生い立ち
節約料理で、野菜たっぷり食べたくて。
材料
- 鶏胸肉（もも肉でも可） 2枚
- 小麦粉 適量
- 塩コショウ 適量
- にんじん（細切り） 1/3本
- 玉ねぎ（薄切り） 1/2個
- ピーマン ２個
- えのき 1/３袋
- しいたけ 2枚
- ☆水 大2
- ☆砂糖 大2
- ☆醤油 大2
- ☆酢 大2
作り方
-
1
鶏胸肉を一口大に切り、塩コショウして小麦粉をまぶす。
-
2
フライパンに油を入れて焼く。
焼いてる間に、野菜を切る。
鶏肉に火が通ったら一度取り出す。 -
3
次に野菜を炒める。
鶏ガラスープの素を入れる。
軽く炒めたら、☆を入れる。 -
4
野菜がしんなりしたら
鶏肉を入れて煮からめる。
コツ・ポイント
野菜たっぷりが美味しいと思います
