簡単鶏肝ポン酢

簡単酒ツマミo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
頭に完成させてみました

材料

  1. 鶏肝 お好み量
  2. ☆酢 50cc
  3. ☆麺つゆ 40cc
  4. ☆みりん 10cc

作り方

  1. 1

    鶏肝をしっかり茹でて食べやすい大きさにカットします ※ゆで汁はスープになります 捨てないでね

  2. 2

    ☆印を合わせます

  3. 3

    粗熱が冷めたか確認して 2と合わせて完成

  4. 4

    1のゆで汁でスープにしました

    今回は 少し肝入れて モヤシです

    調味料はコンソメだけです

    (酢を入れてます)

    • 簡単 鶏肝ポン酢作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり茹でる

しっかり冷たくする

これがポイントです

ゆで汁は アクをとって野菜適当に入れて

コンソメ等でスープになります

Tags:

☆みりん / ☆酢 / ☆麺つゆ / 鶏肝

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