簡単ですみません(^^;;
鶏肉が余ってるけど、他の材料も冷蔵庫にない。でもメイン料理が作りたいときに☆
このレシピの生い立ち
母が昔友人から教わったレシピだそうです。
家でよく作ってくれた大好きな味です( ´ ▽ ` )ﾉ
備忘録的に作りました☆
材料
- 鶏肉（できればもも肉） 400g
- マヨネーズ 大3
- パン粉 適量
- 塩こしょう 適量
作り方
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1
鶏肉を一口大に切り、塩こしょうをして下味をつけます。
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2
鶏肉をボールにうつし、マヨネーズを全体に絡めます。
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3
鶏肉一つ一つにパン粉をつけます。
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4
オーブンの角皿にアルミホイルを敷き、薄くサラダ油を塗ります。
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5
アルミホイルに鶏肉を並べます。
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6
オーブンを200℃に温め、10分〜15分パン粉に焦げ目がつくくらい焼きます。
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7
お皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
アルミホイルにサラダ油を塗らないと、焼き上がりに肉がアルミホイルにくっつき、うまく取れません。忘れずに塗ってください。
