簡単鶏肉のホイル焼き

醤油とニンニクの味付けで、ご飯が進みます⭐ホイルは少し大きめの方が、焦げません⭐野菜とお肉を美味しく食べよう⭐このレシピの生い立ち母のお弁当のおかずがワンパターン化して来たので、アレンジしてみました。ピザ用のチーズでも美味しいかも⭐

1. 鶏肉 200g
2. 玉ねぎ 1/2
3. 人参 1/2本
4. モヤシ 1/2袋
5. しめじ 1/2株
6. バター 小さじ2
7. スライスチーズ 2枚
8. タレ⭐
9. パルスイート 1本
10. コチュジャン 小さじ1/2
11. 甜麺醤 大さじ1
12. ニンニクチューブ 小さじ1
13. 生姜チューブ 小さじ1
14. 料理酒 100cc
15. 昆布つゆ 大さじ2

1. 1

   玉ねぎ1/2、人参は細かく切る。鶏肉はタレに漬け込んだ後で揉み込む。

2. 2

   ホイルに玉ねぎと、人参を敷き詰める。10分間漬け込んだ鶏肉を乗せる。しめじとモヤシを乗せる。上からタレをかける。

3. 3

   バター小さじ1を乗せてスライスチーズを被せる。ホイルに包んでグリルで12分焼いたら出来上がり⭐

コツ・ポイント大きめのホイルに包んで下さい。ホイルが小さいと、見本の様に焦げます(笑)。野菜はお好みで変更もOK。