簡単♡なのに手間がかかった味がします！是非お試しあれ～～～～～
このレシピの生い立ち
余った食材を使って
材料
- 鶏もも肉 ２００ｇ
- 塩こしょう 少々
- 玉ねぎ 半分
- キャベツ ４枚
- トマト缶 1/2缶
- にんにくチューブ 適量
- 輪切赤唐辛子 お好み(私は1/2本分)
- オリーブオイル 適量
- 水 1/2カップ
- 固形スープの素 1/2個
作り方
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1
鶏肉は食べやすい大きさにきり、塩こしょうをふる。玉ねぎは６等分のくし形にし、キャベツはざく切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で炒め、香りが出てきたら輪切赤唐辛子を加える。
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3
鶏肉は皮から先に入れて焼き、焼き色がついたらひっくり返してやき、端に玉ねぎとキャベツを入れて炒める。
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4
野菜が油になじんできたら、野菜の上に鶏肉をのせ、トマト、水、固形スープの素を入れ、ふたをし、１５分蒸し煮する。んで完成！
コツ・ポイント
完成してすぐ食べるのも美味しいけど、少し時間をおいて鶏肉とトマトさらになじませるとさらに美味しいよ。辛さはお好みで！私は辛いの得意ではないので1/2本だけ。
