冬に食べたいあったかレシピ☆チーズと絡ませてとってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
この一品でお酒のおつまみにも、おかずにも♪
10分で簡単にできちゃうよ^o^
材料
- 鳥もも肉 60g
- 玉ねぎ 1/4個
- しめじ 1/4株
- ブロッコリー 小房3〜4
- コンソメ 小さじ1/2
- 小麦粉 適量
- ハーブソルト 適量
- とろけるチーズ(ピザ用) 適量
- 乾燥パセリ 飾り用あれば
作り方
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1
材料です。
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2
鳥もも肉を一口大に切り、ハーブソルトで下味をつける。
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3
②に小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルをひいて焼く。お肉に火が通ったら一旦取り出しておく。
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4
野菜を切る。
玉ねぎは薄切りに。ブロッコリーは一口大に。しめじはほぐしておく。 -
5
フライパンにでた余計な脂をキッチンペーパーで取り除き、野菜を炒める。
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6
軽く火が通ったら、先ほどの鶏肉をもう一度フライパンに戻して炒める。コンソメで味付けをする。
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7
耐熱皿にうつして、とろけるチーズをたっぷりのせます。
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8
600wの電子レンジで1分30秒加熱。
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9
お好みでパセリをかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
下味用に使用したハーブソルトは塩、こしょうでも代用可です☆ハーブソルトだとよりチーズと鶏肉の相性が抜群♪
