2016.8.25検索ランキング、トップ10入り！
お酢でサッパリ食べられます！
お酢の効果で、お肉も柔らかいですよ～。
このレシピの生い立ち
自分が子供の頃から、母が良く作ってくれたレシピを、少し分量を変えて自分流にしてみました！
材料
- 鶏もも肉（手羽元） 2枚(8本)
- 卵 2個
- ⭐にんにくチューブ 小さじ1
- ⭐しょうがチューブ 小さじ1
- ⭐醤油 1/2カップ
- ⭐お酢 1/2カップ
- ⭐水 1/2カップ
- ⭐砂糖 大さじ1
作り方
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1
（好みの固さの）茹で卵を作る。
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2
鶏もも肉を、一口サイズより少し大きめにカットする。
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3
手羽元を使う場合は、洗って良く水気を拭いて下さい。
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4
鍋に⭐を入れて煮立たせる。
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5
煮立ったら、一度火を止め鶏肉を入れる。
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6
蓋をして、中火～弱火。
10分たったら鶏肉を裏返して、もう10分煮込んで出来上がりです！ -
7
火を止め、半分にカットした茹で卵を入れて冷めるまでおくと、卵にも味が付きます。
コツ・ポイント
一度冷ますことで、しっかり味が染み込みます。
