トマトとチーズの相性がバツグンです。鶏肉も香ばしく焼けて美味しいです。
このレシピの生い立ち
オーブンを使ったレシピを考えて作りました。
材料
- 鶏モモ肉 2枚
- 玉ねぎ 1/2個
- プチトマト 好きなだけ
- ジャガイモ 2個
- セロリ 1本
- ★オリーブオイル 大さじ3
- ★白だし 大さじ3
- ★白ワイン 大さじ1
- ★クレイジーソルト 大さじ1
- 粉チーズ 好きなだけ
- バジル 適量
作り方
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1
ジャガイモは皮をむき、3分程水をさらし、薄切りにする。
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2
他の材料は食べやすい大きさに切って、ボールに1と★を入れ、よく混ぜる。
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3
天板にクッキングシートを敷き、2をなるべく重ならないように並べ、粉チーズをかける
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4
180度に予熱したオーブンで35〜40分程焼く。
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5
ジャガイモが柔らかくなり、鶏肉に焦げ目が付いたら、バジルを散らし完成。
コツ・ポイント
野菜はお好みで構いません。焼く時間はお使いのオーブンで調節してください。
