みんなで囲んでシェアパーティー！！思わず病みつきになる鶏皮チップスのパリパリ感をナチョスミートと合わせました。お子様でも食べられます
このレシピの生い立ち
鶏皮チップスのパリパリ感を活かしたパーティーメニューを考えたときにナチョステーブルを思いつきました。大人から子供まで幅広い年代で楽しめます！
材料
- 鶏皮チップス 150g
- 豚ひき肉 150g
- 玉ねぎ 70g
- 〇ケチャップ 大さじ2
- 〇塩 小さじ1/3
- 〇水 40g
- ☆にんにく 1かけ
- ☆カレー粉 小さじ１
- ☆チリパウダー 小さじ１/2
- オリーブオイル 大さじ1
- 千切りキャベツ 100g
- トマト 1/2個
- アボカド 1個
- ピザ用チーズ 100g
作り方
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1
ジャパン・フード・サービスの鶏皮チップスを使います。
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2
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、トマト、アボカドを一口大の大きさに切ります。
その他調味料も準備します。 -
3
☆をオリーブオイルで香りが立つまで炒めます。
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4
豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら②の玉ねぎも加え、しんなりするまで炒めます。
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5
〇を加えて炒め、ふたをして5〜7分煮ます。ふたを取り、水分をとばしながらさらに2〜3分煮ます。
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6
鶏皮チップスを170℃の油で２分揚げます。
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7
ピザ用チーズを温めて溶かします。
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8
タコスミート、千切りキャベツ、ピザ用チーズの順にのせ、トマト・アボカドをバランスよくちらします。
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9
完成！
コツ・ポイント
ピザ用チーズは固まってしまうので完成直前にかけましょう。上に散らす野菜はお好きなものでOK！カレー粉をクミンにするとより本格的な味に仕上がります！
