簡単鶏皮でキャベツ炒め

鶏ムネ肉の皮を捨てないで、もう１品作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
鶏皮を捨てるのがもったいないので

材料

  1. 鶏ムネ肉の皮 適量
  2. キャベツ 好きなだけ
  3. 塩・コショー 適量
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮を剥がして、適当な大きさに切る。

    キャベツはざく切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油を敷かないで、鶏皮を炒めてその油でキャベツも炒める。塩・コショーをして最後に醤油で味付け！

  3. 3
  4. 4

コツ・ポイント

他にも人参とかお好きな野菜を入れると色鮮やかでいいと思います。

皮の油が多い場合は、キッチンペーパーで少し拭きとってから野菜を炒めて下さい。

Tags:

キャベツ / 塩・コショー / 醤油 / 鶏ムネ肉の皮

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