玉ねぎとトマトと鶏肉は相性バツグン！
ケチャップであっという間に出来上がります♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、母が作ってくれた思い出の一品です^_^
材料
- 鶏もも肉 2枚
- 油 適量
- 塩胡椒 適量
- 玉ねぎ 1個
- ケチャップ 大さじ2
- ソース 2,3滴
- 乾燥パセリ 適量
作り方
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1
鶏もも肉の余分な脂などを取り除いたら、ひと口大に切って、塩胡椒を適量ふりかける
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2
フライパンに油をひいて、皮目を下にして、中火で片面焼いたら、ひっくり返して蓋をして、中までしっかり火を通す
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3
鶏肉が焼けたら皿に移し、フライパンを軽くペーパータオルで拭いて、少し油を足してから、みじん切りにした玉ねぎを炒める
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4
玉ねぎが透き通ってきたら、ケチャップ大さじ2と、ソースを2.3滴入れて、よく混ぜる
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5
鶏肉の上に玉ねぎソースをかけて、乾燥パセリを乗せて、出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉の大きさは、1枚で焼いてから、お好みの大きさに刻んでから玉ねぎソースを乗せても○
ソースは中濃くらいがいいかも
ソースは中濃くらいがいいかも
