匂いが食欲そそります♪
このレシピの生い立ち
鶏肉大好き！育児片手間に簡単に作りたくて！
材料
- 鶏もも肉 250g
- ★しょうゆ 大1
- ★酒 大1
- ★にんにく・しょうが チューブ1㌢ずつ
- 片栗粉 大２
- 塩・胡椒 少々
作り方
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1
洗い物削減の為、ビニル袋に★と一口サイズに切ったお肉を入れて、揉み込み30分放置。
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2
放置中に、サラダや味噌汁、付け合わせ準備…
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3
汁気を切ったお肉に、塩・胡椒を混ぜた片栗粉をまぶす。
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4
170度に熱した油で、両面揚げたら出来上がり☆
コツ・ポイント
味付けも放置、揚げる時に焦げないよーに気を付けたら、コツないです(^_^;)
塩分が気になるなら、片栗粉への塩・胡椒は不要かと思います。
塩分が気になるなら、片栗粉への塩・胡椒は不要かと思います。
