簡単鶏のから揚げのチリソース

クックパッドmagazine！Vol.12掲載
余った鶏のから揚げをチリソースで簡単アレンジ＆リメイク！
このレシピの生い立ち
余った鳥のから揚げを美味しくアレンジしたくて。

材料

  1. 鶏のから揚げ 5～6個
  2. ごま油 大さじ1杯
  3. ☆長ネギ(みじん切り) 1/3本
  4. ☆にんにく(みじん切り) 1片
  5. ☆しょうが(みじん切り) 1片
  6. ○トマトケチャップ 大さじ1.5杯
  7. ○醤油 大さじ1.5杯
  8. ○お酒 大さじ1.5杯
  9. ○みりん 大さじ1杯
  10. ○片栗粉 小さじ2杯
  11. ○タバスコ(又は豆板醤) 小さじ1杯
  12. ○水 100cc

作り方

  1. 1

    ○の材料を合わせて置く。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、☆を炒めて香りが立ったら鶏のから揚げと○を入れて炒め煮する。

  3. 3

    鶏肉に火が通り、ソースにトロミが付いたら器に盛り付ける。

  4. 4

    クックパッドmagazine！Vol.12 に掲載して頂きました。

    • 簡単！ 鶏のから揚げのチリソース作り方4写真

コツ・ポイント

○を合わせたソースですが、片栗粉が下に沈んでいるのでフライパンに入れる前に掻き混ぜて下さい。

このレシピで普通にエビチリを作っても美味しいですよ。

Tags:

○お酒 / ○みりん / ○タバスコ(又は豆板醤) / ○トマトケチャップ / ○水 / ○片栗粉 / ○醤油 / ☆しょうが(みじん切り) / ☆にんにく(みじん切り) / ☆長ネギみじん切り / ごま油 / 鶏のから揚げ

これらのレシピも気に入るかもしれません