お弁当おかずによくします(^-^)
このレシピの生い立ち
家族が比較的ごぼう好きなので♪
材料
- 牛蒡 1本
- 鶏もも 1枚
- （A）
- 酒 大さじ2
- 砂糖・みりん・醤油 大さじ2
作り方
-
1
調味料Aを合わせておく。
牛蒡を斜め切りにして塩茹でする。鶏肉は一口にカット。 -
2
フライパンにごま油をしき鶏肉→牛蒡を入れて炒める。
-
3
2に（A）を入れて煮込む。
コツ・ポイント
しっかり鶏肉は皮目から炒めることくらいです～(^-^)
お弁当おかずによくします(^-^)
このレシピの生い立ち
家族が比較的ごぼう好きなので♪
調味料Aを合わせておく。
牛蒡を斜め切りにして塩茹でする。鶏肉は一口にカット。
フライパンにごま油をしき鶏肉→牛蒡を入れて炒める。
2に（A）を入れて煮込む。
