残りがちな大根であったか楽ちんごはん♬
このレシピの生い立ち
おろし煮をよく作ってましたが、大根おろしがめんどくさくて考えました！
材料
- 鶏もも肉 １枚
- 大根 １／５
- 白だし 大さじ２
- 水 １カップ
- ポン酢 お好み
- 柚子胡椒 お好み
- ごま油 少々
作り方
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1
鶏もも肉は食べやすい大きさに。
大根はピーラーまたは包丁で薄くスライスする。 -
2
鍋で油は使わず鶏もも肉を炒める。
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3
スライスした大根、水、白だしを投入！鶏もも肉が隠れる感じでばっと入れておっけー！
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4
大根がしなっとしだしたらごま油を少しふり、火を止めて、蓋をして余熱調理！
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5
ネギをチラシて出来上がり☆
そのままでもあっさりですが、柚子胡椒＋ポン酢につけて召し上がれ！
コツ・ポイント
柚子胡椒＋ポン酢はつけても、中に一緒に入れても美味しいです♡
