ウマ♡ハマる♡ごま味噌ソースがけの鳥ももステーキ♡
このレシピの生い立ち
胡麻味噌ソースが好きで色々な食べ物かけたくて、鶏肉をシンプルに焼いてみました♡
材料
- 鳥もも 一枚
- 生姜 チューブ2cm
- 塩コショウ 少々
- ☆みそ(お好みのやつ) 大さじ2
- ☆白ごま 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆出汁(ウチはお味噌汁) 大さじ2
- ☆ごま油 小さじ1
作り方
-
1
食べやすい大きさお肉を切って、鳥もも肉に下味付けます！生姜、塩コショウをしてモミモミ☆
-
2
皮面から焼く！少し焼き目着くまで放置！！！
-
3
焼き目が着いたらひっくり返し、残りは蒸し焼く！！！焼けたらお肉完成^o^
-
4
☆を全て合わせ胡麻味噌ソースを作る！ちなみにうちはダシ汁ないのでお味噌汁を入れて伸ばします！(笑)
-
5
お肉の上に胡麻味噌ソースをかけて完成♡♡♡
コツ・ポイント
お砂糖はお好みの甘さで調節もアリ◎ダシ汁めんどかったら味噌汁使ってね！笑
