簡単鯛飯

鯛のアラがあったら是非♪出汁とってホジホジして後は炊飯器にお任せ♪

1. 白米 2合
2. 玄米 1合
3. 鯛の身ID19205358 小さい茶碗一杯分
4. 舞茸 ポリポリと適量
5. しょうがすったの 小さじ1
6. 鯛の出汁ID19205358 2合分～
7. 塩 ひとつまみ～ふたつまみ
8. しょうゆ 大さじ1～2

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   鯛しゃぶID19205358の出汁を参考に出汁とる。

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   鯛の身をホジホジする。

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   米洗ってお釜へ。今回は白米2合玄米1合だけど白米だけ、とかでももちろんOK♪

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   炊飯器のメモリまで鯛の出汁入れる。鯛の出汁足りなければ水足す。細かいこと気にしない♪

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   塩、しょうゆ、しょうが入れて、舞茸ちぎったのを入れて軽く混ぜてしばらく放置。ここで味見してください。好みで醤油、塩を

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   最低でも1時間は放置したいです。夜鯛しゃぶをして、その時朝ご飯用にセットすればベスト♪
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   炊けたらホジホジした鯛を入れてまぶしたら出来上がりー！

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   三つ葉とか大葉とかあったら乗せたら更にいいかも♪

コツ・ポイントしっかり浸すことくらい？