味噌漬けにして冷蔵庫に保存しておけば、時短で夕飯のおかずが出来上がります♪朝食やお弁当のおかずおにぎりの具にも♡
- 生鮭またはサーモン 4切れ
- こうじ味噌 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 酒 大さじ3
作り方
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1
鮭はキッチンぺーパーで水分をふき取りフリーザーバックに入れます
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2
調味料を混ぜ合わせ①に入れます
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3
2日~7日程、冷蔵庫で保存出来ます焼くときは焦げやすいので、キッチンぺーパーで味噌をふき取ってから焼きます
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4
オーブンシートを敷いてオーブントースターで7~10分、皮がカリッとするまで焼きます焼き時間は調節してください
コツ・ポイントオーブントースターにオーブンシートを敷き焼いていますお弁当用には、切り分けて漬け込みます