鮭の塩分もあり素材の味をしっかり残しつつ美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
母が作っていた物で、もとはレモン汁をかけて少しさっぱり！レモンが苦手な人はなしでも十分美味しくいただけます。
材料
- 鮭 2切れ
- えのき 1/2束
- バター（マーガリン） 5g
- 塩コショウ 少々
- レモン お好みで
作り方
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1
アルミホイルの上に鮭、えのき、バター（マーガリン可）をのせる。塩コショウはえのきのみに少々ふりかける。
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2
アルミホイルで包み、フライパンにのせる。
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3
弱火で7分熱し、火を止めて5分程余熱で温める。
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4
お皿にのせて完成。
