簡単鮭としめじの和風キッシュ

混ぜて焼くだけ簡単！おもてなしにもピッタリです★魚焼きグリルなら予熱もなし12分で完成このレシピの生い立ちクリスマスやお正月、おもてなしに良いものを。。と考えました。今回は魚焼きグリルでやりましたが、勿論オーブンでもＯＫ★

1. 冷凍パイシート １枚
2. 鮭 ２切れ
3. しめじ １株
4. ほうれん草 1把
5. ★卵 ２個
6. ★粉チーズ、塩コショウ 適宜
7. ★牛乳、生クリーム 各50ｃｃ
8. ★和風だしの素 小1

1. 1

   鮭は皮を取り食べやすい大きさに切る。しめじはほぐし、ほうれん草は茹でで3ｃｍ程度に切る。
2. 2

   ★印をすべて混ぜ合わせて卵液を作る。
3. 3

   パイシートをのばし、バター（分量外）を塗ったスキレットやグラタン皿に敷く。
4. 4

   ①の具材を並べ、そこに②の卵液を流し入れる。
5. 5

   魚焼きグリルで上下弱火１２分焼く。冷めたらカットし完成！！

コツ・ポイント完全に冷めると水分も抜けて切りやすくなります。見た目華やかなのにとっても簡単！