簡単鮭ごはん

具を入れてスイッチを押すだけ！簡単レシピです。このレシピの生い立ち安く買った塩鮭をおいしく食べる方法を思いついたので作ってみました。

1. 塩鮭 ３本
2. 米 ２合
3. 小ネギ 大さじ２
4. ダシの素（粉末） ５ｇ
5. 酒 大さじ１
6. みりん 大さじ１
7. 醤油 大さじ1/2

1. 1

   お米は洗って通常の分量のお水を入れ３０分くらいおく。

2. 2

   塩鮭はレンジで約４分加熱し、皮と骨を取る。（半生くらいでも大丈夫ですが、あんまり生に近いと骨と皮がはがれにくいです。）
3. 3

   １に調味料をすべていれて混ぜ、上に２と小ネギをのせて炊飯器のスイッチON！

コツ・ポイント今回は塩鮭で作ったので味付けは薄味になってます。生鮭を使うときは醤油を増やしたり、塩を加えたりしたほうがいいと思います。小ネギは今回お弁当に入れたかったので一緒に炊きましたが、炊き上がった後に混ぜたほうが色はキレイです。