肉にした味をつけて、バットに並べて焼くだけの簡単レシピです!火加減をきにせず作れるので、忙しい時にもぴったりです!このレシピの生い立ち ホーローバットをつかいたかった
- 手羽先 4本
- 手羽元 4本
- 【調味料】
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- ローズマリー(あれば) 少々
- オリーブオイル 大さじ1〜
- 【お好きな野菜】
- プチトマト 6個
- ズッキーニ 1/2本
- 玉ねぎ 1/4
- あとはナスやピーマンなども美味しそう
作り方
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1
手羽先と手羽元に塩コショウ、を振って下味をつける。ローズマリーを一緒にまぶしておくと、風味が良くなります
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2
野菜は適当な大きさに切る。本当に適当。一口大であればok!
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3
ホーローバットに肉類、野菜を並べ、オリーブオイルを回しかける。野菜にも味が欲しいので追い塩コショウを少々〜〜
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4
あとは魚焼きグリルの中火で8〜10分ほど焼きます!時間は焼き具合を見て調整してください〜!
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5
鳥の脂が野菜やオリーブオイルと混ざってすごく美味しいです!
コツ・ポイントほったらかしで簡単に映える料理が作れる!ホーローで作りましたが、オーブンokの大きめ容器でつくればおもてなしにもぴったりなメニューに!塩胡椒ちゃんと振る