高タンパク.鉄分.食物繊維も◎アレンジ自在
サックサクで栄養満点な、お子様にも安心オヤツ♡
水分と一緒にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
低脂質で栄養がしっかり摂れるオヤツが作りたくて♡サックサクでハマりますよ♪
材料
- 高野豆腐 2個
- 豆乳 100～150cc
- きな粉 大さじ1
- 砂糖(お好みの物で甘さ調節してみてください。今回はパルスイートなので10程度) 10～
- ★黒糖や甜菜糖ココア等お好みのアレンジでどうぞ♡
作り方
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1
高野豆腐が浸りやすい容器で、豆乳、きな粉、砂糖をレンジで人肌程度に温め溶かす。(お鍋でも◎)
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2
高野豆腐を2枚入れ中まで、しっかり染み込ませる。様子を見て何度か裏返したり。芯まで染みこめば◎
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3
★180℃予熱開始
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4
高野豆腐の水分を絞り(絞った物を温めて飲んでも◎)キッチンペーパー等で軽く抑え、2.3mmに薄く切る。
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5
クッキングシートかアルミホイルを敷いた天板に並べ180℃で20分焼きカラッカラになってたら◎なってない場合は追加焼きで☆
コツ・ポイント
しっかり染み込ませる事と、薄〜く切る事!!
