餃子の皮おつまみこのレシピの生い立ちビールに合うおつまみが欲しくて
- 餃子の皮 5枚
- 紫蘇 5枚
- ウインナー 5個
- オリーブオイル 少々
- マスタード 適量
- ケチャップ 適量
- ダシダ ひとつまみ
- ※ディップソース マスタード3・ケチャップ1・はちみつ1
作り方
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1
餃子の皮にスプーンの背などで薄くオリーブオイルを塗ります(紫蘇を貼り付けるため)
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2
オリーブオイルを塗った面にひとつまみダシダをかけます
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3
紫蘇の葉でウインナーを包みます
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4
紫蘇を巻いたウインナーを餃子の皮の下から巻き、最後端面に水をつけて止めます
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5
フライパンに多めの胡麻油を入れて揚げ焼きにします
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6
皿にとり、マスタードとケチャップをかけて完成
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7
※お子様のいる家庭でしたら、マスタード、ケチャップ、はちみつを3・1・1で作ったソースに付けてどうぞ
コツ・ポイント全体をこんがりバリバリに焼くと最高です