簡単餃子の皮で冷蔵庫のお掃除キッシュ

餃子の皮のアレンジ&冷蔵庫の中のお掃除にぴったりの一品です！このレシピの生い立ち野菜が高いのでカット野菜を買ってみたものの余ってしまい、同じく冷蔵庫に取り残されていた餃子の皮とまとめて消費するために考えました。残り野菜やベーコンなど冷蔵庫の整理に大活躍です。

1. ミックス野菜 1袋
2. ウィンナーソーセージ 5本
3. 卵 3個
4. 牛乳 100ml
5. 餃子の皮 20枚
6. とろけるチーズ 適量

1. 1

   ウィンナーをお好みにカットし、ミックス野菜と炒め、塩コショウで味をととのえる。

2. 2

   お皿に餃子の皮を敷きつめる。

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3. 3

   粗熱を取った２をお皿に敷き、とろけるチーズを散らす。

4. 4

   ★印を混ぜ合わせ、3に流し、180℃に予熱したオーブンで30分焼いて完成！

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コツ・ポイント餃子の皮はお皿に軽く押付けるようにして敷いていくと卵液が流れません。焼時間はオーブンによって違うと思いますので調整してください。