優しい中にも梅干しの酸味が効いて美味しいです( ´ ▽ ` )
このレシピの生い立ち
風邪をひいてダルダルの時に包丁も使わず、簡単に出来るレシピを考えました。
材料
- ご飯 100g
- だし汁 160cc
- 梅干し 大きめ1個
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- もみ海苔 ひとつまみ
- 溶き卵 1/2個分
作り方
-
1
だし汁にわかめと梅干しを入れて煮立たせる。
-
2
煮立ったら弱火にして、フォークで梅干しを潰す。
-
3
ご飯ともみ海苔を入れて、ご飯をほぐす。
-
4
弱火で２分ほど煮たら、溶き卵を回し入れ30秒ほど煮たら、出来上がり！！
コツ・ポイント
私は海藻大好きなので、ワカメと海苔は多めに入れます。一掴みぐらい入れることも（笑）
