簡単食パン初めてのパン作り

ホームベーカリ不要（ホームベーカリーでは生地が柔らかくなりすぎるので手捏ね推奨）

1. 強力粉 280g
2. 砂糖 大さじ1
3. ドライイースト 小さじ1
4. お湯(35度) 180cc
5. バター(無塩) 20g
6. 塩 小さじ1

1. 1

   35度のお湯(給湯でOK)に砂糖とイーストを溶かすバターはレンジ600w20秒チンしておく
2. 2

   粉に加えてヘラで混ぜる粉っぽくなくなったら塩とバターを加えて混ぜ込む
3. 3

   ジップロックに入れて３分ほど練る
4. 4

   適当に丸めて50分放置すると大きくなります
5. 5

   つぶしてガスを抜きます
6. 6

   袋の左右を切って巾着にまとめて反して10分放置
7. 7

   型にバター(材料外)をヘラで薄く塗る
8. 8

   もう一度つぶして巾着を今度はしっかり閉じる
9. 9

   綴じ代を下にして型に放り込むビニールを掛けて1時間放置
10. 10

    こんなに膨れます※45分ぐらいでオーブンを190度に予熱開始
11. 11

    オーブントレーに乗せて30分焼くオーブンからすぐに出して型から外して網に乗せて冷ます

コツ・ポイントジップロックでパン作り　ID:21038073 [https://cookpad.com/jp/recipes/21038073]バターはマーガリンでもＯＫ有塩20gの塩分は0.3gなので有塩でもＯＫ※我が家のオーブンは指定温度より10度低いです（オーブンのクセ=個体差）